Dileo Pietro S.p.A. – Biscotti

Produce:

• Biscotti Fattincasa (Fattincasa con latte fresco italiano, Fattincasa con gocce di cioccolato, Fattincasa integrali con crusca, Fattincasa con riso e cacao, Fattincasa con farro, Fattincasa con curcuma)
• Biscotti Fattincasa Bio (con arancia di Sicilia, gocce di cioccolato e olio extra vergine di oliva, con melagrana e olio extra vergine di oliva)
• Biscotti Vivisano (Vegan con gocce di cioccolato, Vegan con zenzero e arancia italiana, con farina di canapa e limone italiano, Multicereali con gocce di cioccolato, Integrali)
• Biscotti Caserecci (Paesani Integrali con farina 100% integrale, Lune Nuove, Lune Nuove Integrali con crusca, Lune Nuove Integrali con gocce di cioccolato e grano saraceno, Serenate con gocce di cioccolato, Chitarre con farina Cappelli, MaoMao con gocce di cioccolato, cacao e panna, Trallalleri, Granfesta con zucchero di canna e latte fresco italiano alta qualità)
• Biscotti Fiorbì (con semola di grano duro varietà Cappelli, integrale con gocce di cioccolato e cacao, con farina di grano khorasan KAMUT)
• Biscotti Frollini (i Girini, gli Oswego, gli Spigotti, i Grandorè, i Moretti, le Goccine, le Goccine Dark)
• Biscotti Biscoro (Classici, Integrali)
• Biscotti Mastro Pasticciere (Biscotti ripieni con crema al cacao con olio di palma, Biscotti ripieni con crema alla nocciola con olio di palma, Biscotti/Cookies con cioccolato e arance di Sicilia con olio di cocco, Caveosi con gocce di cioccolato, Caveosi con farro e fiocchi di avena, Caveosi con vincotto di fichi)
• Biscotti Savoiardi
• Tarallini (Classici, con Peperoncino, con Semi di Finocchio)

Matera ha un’economia fortemente integrata con quella pugliese e i Dileo sono Pugliesi (di Altamura), comunque pugliesi, lucani, calabresi, campani siamo sempre della stessa famiglia.
Lo stabilimento e la sede legale della Dileo Pietro S.p.A. si trovano nel territorio di Matera.

Lo stabilimento ha una superficie coperta di 18.000 mq su una area di 100.000 mq. con 5 linee di produzione con una capacità produttiva annua di 180.000 quintali, uno dei più grandi in Italia.
Vasta gamma di prodotti di ottima qualità e innovativi, non contengono olio di palma (tranne i Biscotti Ripieni linea Caveoso) e vi è lo sforzo di usare materie prime locali e comunque italiane.
Nella linea i Fattincasa si usa grano 100% italiano, con filiera garantita dal marchio FDAI – Firmato Dagli Agricoltori Italiani.
Ci sono dei Fattincasa particolari che utilizzano esclusivamente il grano tenero Bramante materano e latte fresco lucano alta qualità è ottenuto da mucche nutrite con foraggi locali.
«http://www.dileo.it/grano-bramante/» link dove è possibile vedere su una cartina dove sono i campi coltivati con grano bramante utilizzati nella produzione.

Interessanti i Caveosi con vincotto di fichi e cacao che hanno fra gli ingredienti Farina di frumento di tipo 1, Vincotto di fichi 6,6% , olio extra vergine di oliva 4,9%, e vino bianco I.G.P. Basilicata 4,9%.

Vantaggi: